Ирина Радова

И в Румынии и в Болгарии и в Греции плутали «благодаря» им. Обратно навигатор «Sygic» очень грамотно и быстро довёл нас домой. Добрались мы до отеля поздно вечером, разместили быстро, и предложили пройти в ресторан на ужин, чего мы были сделать не в состоянии («спасибо» ещё раз посольству за визу…). В отеле большинство персонала говорит по-русски, все – по-английски, поэтому русско-греческий разговорник практически не пригодился, а школьный английский всплыл из глубин памяти. Пусть профи (архитекторы, строители, пожарники, экологи, зоологи, ботаники, дизайнеры интерьера, менеджеры всех мастей, садовники, родители с детьми, и т.д.) расскажут свои впечатления об отеле (я вас уверяю, что им трудно будет найти недостатки), я же – повар, поэтому уделю больше всего внимания кухне. Первое потрясение меня ждало, когда ласковые лучи солнца разбудили нас и мы вышли на террасу.… Поверьте за нашу жизнь (а нам - 47), мы повидала много, но такую красоту и буйство красок, мы увидели впервые!!! Более чем на 700 фотографиях и 2 видеокассетах запечатлели мы это райское место! В душ и - бегом на море. Забыв о том, что, практически все предупреждают, что морских ежей здесь много (позже удалось найти парочку ежей, надёжно укрывшихся от людей под валунами), мы с разбегу плюхаемся в это чудо, под названием Эгейское море. Примерно через час, профессиональный интерес (а как там готовят, а что там подают, а как с ассортиментом и вложили ли повара душу в блюда?!) взял верх и, зная, что у нас ещё 10 суток для отдыха и прогноз погоды на это время благоприятный, мы отправились в ресторан позавтракать… Потрясение №2 – сам ресторан и ассортимент блюд на завтрак… Запах свежемолотых кофейных зёрен и аромат кофе, приготовленного в джезве на песке (по-турецки)… Забегая вперёд, сообщу, что ассортимент блюд на ужине меня вообще загнал в ступор. Официанты шустрые и аккуратные и не просто вежливые, а ласковые; по-русски говорят с таким милым акцентом. Вообще все греки улыбаются всем своим существом, и атмосфера доброжелательности буквально пронизывает всю Грецию, в чём мы позже не раз убеждались. Естественно, не запечатлеть это царство еды я не посмела. Извиняюсь за качество снимков, только купили фотоаппарат и я его ещё не «прочувствовала»; да и отдыхающие, обалдев от количества еды, как зачарованные бродили по залу и постоянно попадали в кадр. Пришлось фото обрезать. Кстати, хозяин отеля, узнав, что я желаю в нете выложить снимки того, как здесь кормят (очень неприятны ему некоторые лживые негативные отзывы по поводу еды), распорядился любые напитки выдавать нам бесплатно. Но мы от халявы вежливо отказались и хотя с нас не хотели брать деньги, уходя, мы всегда оставляли еврики на столе. Короче, наши завышенные требования к еде, оказались удовлетворенны сверх меры. Каждый приём пищи сопровождался мучительными терзаниями по поводу того, что минимум блюд 50 так и не удастся попробовать (опять таки проф.интерес), т.к. каждый день меню почти полностью менялось. Свинина, баранина, телятина, говядина, перепёлки, утка, курица, морской язык, треска, барабулька, анчоусы, кальмары, каракатица, креветки - в отварном, жаренном, запеченном, тушенном (под вкуснейшими соусами) виде и на гриле присутствовали каждый день в различных вариациях. Бисквиты, слойки, изделия из песочного и заварного теста со всевозможными наполнителями, мороженое снесли мне крышу и заставили забыть о калорийности (уже дома, встав на весы, я с огорчением поняла, что зря я каждый раз при посещении ресторана, боролась с искушением взять ещё пару-тройку вкуснейших пирожных, слоечек, печенюшек и баклаву; т.к. весы показали на 2 кг. меньше, чем до отъезда). Причём от завтрака до ужина мы даже ни разу не перекусили, хотя активно путешествовали и ещё более активно купались в море. То, что готовилось на гриле - отдельная песня. Всё очень вкусно, сытно, но при этом совсем для желудка не обременительно. Для детей, которых здесь процентов 40, – очень много разных кашек и хлопьев. Причём специальных стульчиков, столиков и т.д. и т.п. для деток разных возрастов – по всей территории отеля. Поварам, кондитерам, гратарщику и официантам – низкий поклон и сердечная благодарность от коллеги. Ложку дёгтя во всё это кулинарное великолепие вносили некоторые граждане, нагребающие на огромный подтарельник ТАКОЕ количество еды, что и слонику бы поплохело… Для греков, кстати, недоеденные остатки еды на тарелке, считаются неуважением… Профессиональную благодарность в развёрнутом виде выразила, пойдём дальше. Про отель: 1. Расположение: потрясающую природу можно увидеть в любом уголке Греции, но здесь, в деревеньке Элия, собрано всё - горы, заливы и бухточки, острова, сосны, пальмы, виноградники, апельсиновые и гранатовые деревья, оливковые рощи, облепиха, невообразимой красоты и благоухания цветы и кустарники. О примерном количестве отдыхающих можно догадаться только в ресторане, т.к. ни на пляже, ни на территории (великое множество дорожек, тропинок, закоулочков, корпусов, беседочек, церквушек, автостоянок, бассейнов, спортзалов, площадок, таверен и баров способствует рассеиванию народа) за день не встретишь более 15-20 человек. Если кому интересно – национальный состав отдыхающих (по убывающей): сербы, болгары, румыны, русские. Деление условное, т.к. если на нашем авто – молдавские номера, то это не значит, что мы-молдоване… 2. Море: Эгейское и этим всё сказано – у него всё особенное - и цвет и прозрачность и соленость и нежность и совершенное нежелание хоть ненадолго вылезти из его объятий для «позагорать». А вооружившись маской, трубкой и ластами можно вообще потеряться во времени и пространстве, разглядывая многочисленных рыбок, черепашек, раков-отшельников, оранжевых губок, осьминожек, каракатиц (их мантии завораживают богатой игрой красок), замысловатых актиний, морских звёзд, ярко-зелённую морскую траву и, конечно, морских ёжиков (вот на глубине их, действительно, много). Однажды удалось увидеть оранжевую медузу, но она очень быстро исчезла и разглядеть её не удалось. Аппаратуры для подводных съёмок у нас не было, в нете я нашла видео, которое на 100% отображает то, что видели мы. Ссылка: http://www.greek.ru/tvvideo/greece/sea/62643.php. Объездили всё побережье Ситонии, съездили на Афон (в монастыри, конечно, не попали), по Кассандре проехали и ВЕЗДЕ есть удобные спуски к красивейшим пляжам Эгейского моря – на всех пляжах с голубым флагом мы и побывали. Пляжи настолько разнообразны, что и описать их все я не в состоянии. Потрясение красотами глубочайшее!!! Метеоры, монастыри, пещеры описывать не буду, информации много - посетите, не пожалеете. 3. Номер: шикарный, двухъярусный, называется «Executive Suite Patrico» (фото есть в галерее на официальном сайте отеля). Если кому надо - №701. Изумительный интерьер. Всё продумано до мелочей. Очень комфортно себя чувствовали в огромной деревянной кровати.…А иногда, ну, чтоб совсем уединиться, я убегала в свою «норку» на 2-ом этаже и читала книгу, на которую полгода всё времени не находилось.… Про супермаркеты и шубы не буду писать, а вот изделия из серебра и сувениры заслуживают уважения. Особенно достойный выбор в Нео Мармарасе в магазине «Antica» ( в Порто Каррасе тоже есть их магазины). А в Уранополи (в нете говорят, что там самое лучшее серебро) ничего интересного не нашли. Продукты не покупали за 11 суток ни разу, только на выезде из Греции купили набор обязательный для всех туристов – масло, Фету, Метаксу, оливки, косметику фирмы «Korres», кофе, баклаву, мёд (Никити)…Греки, если попросите скидку, скинут процентов 10-20, не попросите, сами не предложат. Скромненькие такие.… А ещё не очень любят кредитки, часто делают вид, что не умеют пользоваться. Хитренькие такие… Мы полюбили Грецию, она ответила нам взаимностью, желаем и вам того же. Рассказ, конечно, сумбурный и далеко не полный. Эмоции схлынут, напишу ещё (про морские прогулки, аквабайки, рыбалку и кошечек в отеле). А пока спрашивайте, не стесняйтесь. Надеюсь, что сэкономлю кому-то время (кому понятен и близок наш вид отдыха) на поиски места для отдыха в Греции. Мы определились окончательно и бесповоротно, если Греция, то только Athena Pallas Village 5*!!!

Ура! С 03.09.12 по 15.09.12 мы опять будем в этом замечательном отеле!!!